백자 편병은 조선시대에 새롭게 등장한 기종으로, 조선 전 시기에 걸쳐 제작했습니다. 관요에서 제작한 편병은 몸체의 앞뒷면이 물레성형으로 편평하고 측면의 경계가 예리한 각을 이루는 형태로, 주구注口와 굽을 별도로 부착했으며 대개 장식이 없는 점이 특징입니다. 17세기에 들어서는 철화 안료로 무늬를 장식해 대나무, 국화, 포도 등의 소재로 꾸몄습니다.